Nom du Restaurant

Soupe à l'Oignon Gratinée

Classique soupe à l'oignon maison, gratinée au fromage Comté.

Escargots de Bourgogne

Six escargots préparés au beurre persillé traditionnel.

Terrine de Campagne Maison

Servie avec cornichons et pain de campagne grillé.

Coq au Vin

Coq mariné et mijoté au vin rouge, lardons, champignons et petits oignons.

Boeuf Bourguignon

Morceaux de bœuf tendres mijotés lentement dans une riche sauce au vin rouge et légumes.

Filet de Bar Rôti

Servi avec une purée de carottes au gingembre et légumes de saison.

Risotto aux Champignons Sauvages

Risotto crémeux aux cèpes et autres champignons de saison, copeaux de parmesan.

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Crème onctueuse infusée à la vanille, caramélisée minute.

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant

Servi tiède avec une boule de glace vanille ou crème anglaise.

Tarte Tatin

Tarte aux pommes caramélisées renversée, servie avec de la crème fraîche.

Café Espresso

Verre de Vin (Rouge/Blanc/Rosé)

Sélection du sommelier.

Eau Minérale (Plate/Gazeuse) 50cl

Jus de Fruits Artisanaux

Orange, Pomme, Abricot...